シティボーイハンターの日記

都会に住んでいながら狩猟に手を出したおっさんのブログです。

パウンドケーキ作ってみた

バターが余ってたので、久し振りに作ってみました。

このケーキは意外に簡単なんですよね。

基本的に小麦粉と砂糖とバターは100g、ベーキングパウダー5g、バニラエッセンスを少々、卵2個。

砂糖の量は少し減らして80gにしていますが。

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バターを溶かして滑らかにしておきます。

卵を溶いて小麦粉にベーキングパウダーを混ぜておきます。

バターに4回位に分けて卵を混ぜます。

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次に小麦粉を混ぜていきますがダマにならないよう4回くらいに分けて入れます。

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混ざったら型に入れてオーブンへ。

余熱ありで170度、30分。

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出来上がり〜😄

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生クリームとかチョコレートを混ぜても美味しいです。

 

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