バターが余ってたので、久し振りに作ってみました。
このケーキは意外に簡単なんですよね。
基本的に小麦粉と砂糖とバターは100g、ベーキングパウダー5g、バニラエッセンスを少々、卵2個。
砂糖の量は少し減らして80gにしていますが。
バターを溶かして滑らかにしておきます。
卵を溶いて小麦粉にベーキングパウダーを混ぜておきます。
バターに4回位に分けて卵を混ぜます。
次に小麦粉を混ぜていきますがダマにならないよう4回くらいに分けて入れます。
混ざったら型に入れてオーブンへ。
余熱ありで170度、30分。
出来上がり〜😄
生クリームとかチョコレートを混ぜても美味しいです。