シティボーイハンターの日記

都会に住んでいながら狩猟に手を出したおっさんのブログです。

肉と格闘

昨日頂いた肉を冷凍する為に捌きました。

研修でかじった程度に習いましたが、全くもってわかりません。

格闘する事3時間。シシ肉も含めて3.5キロ程。

何とかもも肉をバラしました。13時から始めて16時。オマケに晩飯作ったので17時。

疲れた。

鹿肉カレーです。

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うまぁ〜

 

 

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